今天聯合報A13版上有一篇報導『吃啥孩子選．注意力2倍 不集中』

現代父母常會為了鼓勵、獎勵小孩學業進步、或乖乖聽話，而提供糖菓、蛋糕、巧克力或是M的油炸食物，而這些營養價值低的食物，確定造成血糖快速增加，而胰島素趕緊快速分泌降低血糖，低血糖的後果就容易造成腦部血糖不足，導致注意力不集中。

我的血糖值低，空腹時大概在80-90左右，注意力就常常不能集中，做一件事常分心又去想另一件事。又超愛吃精緻白米，白米的碳水化合物也容易使血糖快速增加.....還是回家多吃些纖紙多的蔬菜、水果囉！

食用價值高的食物，營養均衡，注意力就較易集中，且情緒也能較穩定。

妮琪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()