妮琪的心情札記

橫掃全球的飲料－咖啡

 「來一杯咖啡吧！」平價咖啡的誕生，如雨後春筍帶動流行風潮，幾乎人手一杯。你知道咖啡對健康有何影響嗎？以下是截錄自新光醫訊的報導。

咖啡對身體的益處：

1.  抗憂鬱
少量的 咖啡可使人精神振奮 ，心情愉快，紓解憂鬱的現象。

2.  控制體重
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究發現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量的咖啡有減重效果。

 3.促進消化
咖啡因會刺激交感神經 ，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。

 4.  利尿
咖啡具利尿作用 ，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。

5.   改善便秘
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用 ，可當快速通便劑。

6.  降低患腸癌或直腸癌的機率
咖啡含有天然抗氧化物。

7. 止痛
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛）

 8. 增強身體敏捷度
咖啡因也有助於在運動時 ，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。

9.    降低得膽結石的機會
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3 杯咖啡和從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。此外 ，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。

 哪些人應該少喝咖啡？
發育中的兒童
懷孕期間/正在授乳的婦女/老年人/空腹前（或飯前）/腹瀉者/胃酸過多的人/患有胃及十二指腸胃潰瘍者/患有腸道過敏症候群者/抽煙的人/喝酒之後/容易失眠的人/有精神方面疾病的人/正在服用鎮定劑的人/應限制鉀攝取的腎臟病患。

 愛喝咖啡的人 .... 要多吃洋蔥
權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥還要好。

 關心自己也要關心別人
... 傳給你週遭愛喝咖啡的朋友 !